乙酸异丙酯

中文名醋酸异丙酯

折射率1.3773

别称乙酸异丙酯；2-醋酸丙酯

黏度0.57（MPa·s）（20℃）

EINECS登录号203-561-1

相对密度0.888（g/cm3）

分子量102.1317

CAS登录号108-21-4

凝固点-73.4（℃）

闪点16（℃）

英文名Isopropyl acetate

沸点89（℃）

化学式C5H10O2

色度≤ 10 10（Pt-Co）

酸度0.02 0.03（以HAC计，%，≤）

水份0.10 0.10（%，≤）

无色透明液体，有水果香味。易挥发， 与醇、酮、醚等多数有机溶剂混溶。20℃时在水中溶解2.9%(重量)

用途：

主要用作涂料、印刷油墨等的溶剂，也是工业上常用的脱水剂，药物生产中的萃取剂及香料组分;

主要用作药物的提取溶剂、涂料溶剂、印刷油墨溶剂、化学反应溶剂等。该品呈水果香气，稀释后有苹果香气，天然品存在于菠萝、梨、可可等中，是中国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香料的溶剂。